注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

洪涛 的博客

北京工商大学教授,商务部特聘专家

 
 
 

日志

 
 
关于我

中共党员,93级中国社科院博士,教授,商务部市场运行调控专家、国内贸易专家、电子商务咨询专家、农业部农产品市场流通专家、流通领域30年有影响力优秀专家、北京市优秀教师、中国市场学会副秘书长、中国商业联合会专家工作委员会副秘书长、中国商业经济学会副秘书长学术委员会副主任、全国高校贸易经济教学研究会副秘书长、中国粮食经济学会/行业协会常务理事、中国市场学会批发交易市场专家委员会副主任、中国肉牛经济学会专家组成员、全国农贸中心(批发市场)联合会常务理事、中国市场指导委员会副会长

网易考拉推荐

首届中国食品安全节暨高层研讨会纪要7  

2015-07-19 22:11:02|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

北京物资学院城市农产品流通研究所所长 洪岚教授:

今天非常高兴参加这个活动,我们在研究过程中的一些体会。

第一:农产品的电子商务信息不对称,俗话说的买家秀和卖家秀的差异是非常大的。我们通过农产品电商了解到一些情况,现在我们网站上的主体有两种,一种是B2CB2C分两种,一种专门做第三方平台的,像淘宝和天猫这样的,不直接做销售。另一种,京东和顺丰优选这样的,自己采购商品在网上卖。第三方平台的问题比较大,网站是在A城,经营商在D城,消费者在C城。如果真的是出现的问题,不过是食品的问题,包括其他的商品,在C城的消费者,买的是在D这个生产地的,如果真的出了问题要追溯的话,根据现在的法律法规的规定。我要到B城去有关部门去投诉,比在实体店要困难的很多,所以很多消费者就会放弃这样的一个追溯,要求权益的保障。所以在电子商务环节,特别是农产品这一领域,消费者权益保护之路还很漫长。

第二个方面,食品安全从两个方面来考虑,现在卖的产品假冒伪劣产品较多,损害的是产业,损害的是品牌。另外也会损害原产地生产者的利益。食品安全在电子商务这一块,食品能不能食用,在我的研究中,通过梳理出来的样本发现,在消费者不满意投诉中,关于产品质量投诉这一原因还是占很大比重的。有的是到手以后产品变质不能食用,有的是时间的问题,特别是生鲜这一块,除了配送时间这一块,冷链的使用或者是设备没有达到要求,说明我们的食品安全不仅是生产的问题,在整个的运输,仓储,到最后的配送过程中,也是存在问题的。这也是电子商务在以后的研究过程中要考虑的。

   

北京财贸职业学院流通经济研究所 赖阳教授:

我在这里谈一下农产品流通的未来趋势。现在农产品的主要流程大家都很清楚了,从生产者,到产地市场,批发商到零售商再到消费者,在这个流通的体系中,批发市场不可替代。商流节约的成本要大于物流的损耗,因为这样流通效率最高,如果说在产地直接分销由于时间的损耗,农产品损耗的成本远远高于浪费在路上的商品物流成本。

第二个,农超对接不可能实现。很多农超对接是通过代理人替超市来承担所谓的农产品生态基地。其实真正的农超对接是做不了的。所以成本效率是难以解决的问题。

再一个是供求失衡的周期性波动不可避免。生产过量会浪费,有的信息不通畅,信息不对称造成浪费等等一系列问题造成农产品价格波动。

现在农产品流通面临的关键问题是整个产业的模式正在发生一些根本性的变化,不是说多了电子商务的公司,电子商务的网站,多了网上大家可以直接对接的渠道,而是发生根本性的产业的革命,革命带来的是什么呢?过去我们交易体系倾向于企业的对接,由于农产品是分散小规模生产的,只能实现与批发大市场进行对接,而我们现在面临通过网络的平台,平台的主流化,就成了无数个小微生产者和无数个小微消费者及小微的中间服务商,进行对接。就会出现点对点的,P2P的交易模式,在未来可能成为整个产业的领头。而且所有产业可以众包给无数个晓得生产者,流通可以分解给无数个小的经销商,甚至无数小的物流公司,甚至个人的汽车的后备箱里面。

交易成本趋零化,流通成本会大大降低。这样的就是产业会面临一个全面的变革和洗牌,出现流通的时间障碍消失了,零时差。流通的距离障碍消失了,零距离。流通的渠道环节消失了,无渠道以及一系列的中间渠道都会消失。所以我们会面临农产品流通的层级减少了,去中心化,不再去中心城市,去中心农产品的批发市场集聚,分销到各地。甚至去除市场化,将来,农产品有形的市场可能只被无数个物流的节点而替代。不会再有未来的大的一个市场。这是未来根本的趋势。

实现一个农消对接,就农民和消费者通过网络平台直接对接。完全可以来解决未来全球的个人和消费者在平台上个人对个人。在这个背景下,我国农产品流通通过网络应该是更安全的。因为在网络上所有人的信息,资源都是透明的,一切的问题都是可追溯的。所以在这个背景下,流通的安全永远高于表面像实体下的情况。

另外,实现农产品流通的平台不能承担无限责任。责任应该是由政府来承担的,否则的话,新型的流通平台方式是不可能密集的。最后电商有四个问题需要重视:

1、很多消费者虽然注重食品安全,但是依然看中价格的最低化。现在很多农产品电商拿来做的都是高品质,高价格。虽然说概念很好,但是消费者的概念群体非常的窄,很难做出规模效益,也就是很难支持我们生存。

2、农产品物流配送成本必须有足够的规模效益来支撑。不做主流消费者需求的商品,达不到足够的规模效益,因此,在物流成本上,分散的消费者需求和高昂的冷链物流之间不匹配。所以烧了很多钱,几个亿进去却很难盈利。

3、大企业内部整合资源效益一定要低于开放平台的整合效益。过去我们企业一搞就是全产业流通,农产品的企业从生产到加工,到销售都想自己全做。其实再怎么自己做远远低于平台开放的整合的效率。所以,环境要开放,绝对不可以每个企业关起门来做。要关起门来做就死路一条。阿里的成功是因为它开放,而很多竞争对手因为发现许多赢利点,自己关起门来做,最后导致自己失败。

4、电商创新与法律法规政策制度滞后的这样障碍产生的矛盾。实际上现在电商的这种发展,农产品流通当中,现在很多人在探索,探索的很多地方按照现行的法律法规,食品安全的法规等等都是很难合规的。所以,如果有政府探讨的话,希望能尽快的给企业松绑,让我们有更好的发展创新的环境,让我们农产品流通能够快速进入一个快速上行的轨道!

  评论这张
 
阅读(4318)| 评论(35)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017